| 盐焗鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 粗盐 | 克 | 63千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 913克 | 盐焗鹌鹑蛋热量/卡路里609千卡 | |||

1/3. 鹌鹑蛋洗干净擦干。

2/3. 先炒热一包盐,装起备用,再将另一包盐倒进锅里平铺放好鹌鹑蛋。

3/3. 把炒好的盐铺在鹌鹑蛋上面,然后盖好盖小火(伞开的那种小火)烧12分钟左右就可以关了,关了已经就随它焗两个小时就可以吃了。(如果焗久一点就更入味)
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、调补、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、帮助消化等功效;