| 大葱烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 673克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里3061千卡 | |||
 热量3061千卡，相当于割稻928分钟消耗的热量...198 | |||||
大葱烧豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冻豆腐（一块）、五花肉（五块钱）、黑木耳（一把泡发的）、大葱（一个）、豆瓣酱（一勺）
1/1. 豆腐煎至黄色出锅，煸炒五花肉，炒出油倒入黄酒醋酱油适量，加入黑木耳，豆腐豆瓣酱少许糖，加水不要莫过豆腐就行，中火。最后大葱盐味精收汤起锅
食材功效信息
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有益气和中、润燥生津、用于消渴等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、润燥等功效；可与白菜、洋葱、茄子搭配；与田螺、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、减肥、益气等功效；可与圆白菜、海蜇头、海蜇搭配；与鸭肉、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大葱烧豆腐热量3061 千卡
- 脂肪82.71 克
- 蛋白质57.69 克
- 碳水化合物21.31 克
- 钠96 毫克
- 钙402 毫克
- 铁10.76 毫克
- 钾254 毫克