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鲍鱼乌冬面

鲍鱼乌冬面的热量和减肥功效

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鲍鱼乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
乌冬面357千卡144千卡4克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量740鲍鱼乌冬面热量/卡路里930千卡
盖屋顶 热量930千卡,相当于盖屋顶155分钟消耗的热量...360

鲍鱼乌冬面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(一斤)、乌冬面(5-6人份)、鸡蛋(5-6个)、淀粉(5-6勺)、鸡精(3勺)、隐汁(2勺)、泡开的干贝(2-3两)
鲍鱼乌冬面的做法图解1

1/4. 将乌冬面及配色菜用开水捞煮。

鲍鱼乌冬面的做法图解2

2/4. 将干贝及鲍鱼加入勾芡好的淀粉(加入隐汁,鸡精,些许酱油)一起煮开,勿黏锅。

鲍鱼乌冬面的做法图解3

3/4. 将鲍鱼汁及煮开的鲍鱼干贝放入盘中。

鲍鱼乌冬面的做法图解4

4/4. 加入煎好备用的鸡蛋。这道面食就完成了。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、提高免疫力、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

乌冬面的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、润肺补肾、改善贫血等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与菠菜、洋葱、百合搭配;与鹅、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、大便秘结、和胃等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、开胃等功效;

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营养信息

  • 鲍鱼乌冬面热量930 千卡
  • 脂肪13.81 克
  • 蛋白质40.06 克
  • 碳水化合物161.12 克
  • 2153.7 毫克
  • 322 毫克
  • 24.35 毫克
  • 274 毫克

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