| 简单快手菜-凉拌豆腐皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 409克 | 简单快手菜-凉拌豆腐皮热量/卡路里890千卡 | |||
 热量890千卡，相当于攀登雪山54分钟消耗的热量...990 | |||||
简单快手菜-凉拌豆腐皮的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（200克）、黄瓜（1条）、盐、糖，味精（适量）、花椒（8粒）、食用油、香油、酱油醋（适量）、葱丝（适量）
1/5. 豆腐皮切丝用开水煮至白色出锅枥干水分备用
2/5. 黄瓜切片摆盘，剩余切丝、葱切丝备用
3/5. 把酱油醋糖盐味精调好加香油调好汁，葱用花椒油炸下
4/5. 豆皮丝和黄瓜丝放一起，把葱油和调好的汁一起浇上拌匀即可
5/5. 盛到摆好黄瓜的盘里
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有养胃、止咳消痰、清热润肺等功效；可与猪腱、前臀尖、白菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、醋搭配；与芹菜、草莓、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、防牙痛等功效；
葱丝具有抗菌、预防高血压、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 简单快手菜-凉拌豆腐皮热量890 千卡
- 脂肪26.5 克
- 蛋白质52.1 克
- 碳水化合物88.2 克
- 钠61.3 毫克
- 钙779 毫克
- 铁22.8 毫克
- 钾707 毫克