| 孜然芋头芝士虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小芋头 | 克 | 321千卡 | 79千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 891克 | 孜然芋头芝士虾热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于安装雨水槽232分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然芋头芝士虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小芋头（10个）、虾（3只）、孜然粉（适量）、色拉油（2汤匙）、盐（1茶匙）、葱花（适量）、料酒（1汤匙）、芝士（2片）、白糖（1茶匙）
1/9. 芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了。
2/9. 虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。
3/9. 在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀。
4/9. 蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。
5/9. 取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起。
6/9. 芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。
7/9. 摆好盘，预热烤箱
8/9. 180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花。
9/9. 成品。味道不错，孜然，芝士，芋香，虾香，香香绕梁。。
食材功效信息
小芋头的热量79千卡（每100克）；具有美容乌发、洁齿防龋、添精益髓等功效；可与牛腩、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、增强食欲、预防感冒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 孜然芋头芝士虾热量1390 千卡
- 脂肪104.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物180.2 克
- 钠10506.8 毫克
- 钙195 毫克
- 铁7 毫克
- 钾737 毫克