| 东北版家常地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 92克 | 东北版家常地三鲜热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于郑多燕58分钟消耗的热量...360 | |||||
东北版家常地三鲜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆茄子（一样俩个）、青椒红椒（各1根）、葱（适量）、淀粉（少许）、盐 鸡精 味精（少许）、酱油 醋 蚝油（少许）、白糖（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 土豆去皮切滚刀块，不用太大，不好熟 放盆里倒淀粉滚匀锅里热油 油热了倒入土豆炸中火 表面金黄就可以了，装盘备用
2/7. 茄子也是滚刀块然后滚满淀粉把油再次烧热倒入中火炸， 表面金黄就OK了
3/7. 我家只有青椒了 就用这个滚刀块
4/7. 炸好的茄子土豆放一起备用
5/7. 调汁，葱姜蒜酱油醋白糖盐味精鸡精蚝油，适量添加可以尝尝不够在加，酸甜口的，
6/7. 锅里留底油倒入调好的汁在倒入茄子青椒土豆迅速翻炒，翻匀了就可以了
7/7. 装盘开次吧， 第一次做地三鲜很不错，
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北版家常地三鲜热量350 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物189.2 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克