| 酱油炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 酱油炒饭热量/卡路里84千卡 | |||
1/3. 热锅冷油,用饭炒,铺平,然后淋蛋黄,炒均匀,大火炒,烘干水分
2/3. 放入酱油,炒均匀米饭即可。小火翻炒。

3/3. 放少量盐,因为酱油已经有咸淡了,撒上葱,炒开就可以啦,
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、补水、预防动脉硬化等功效;可与香椿、干辣椒、肥牛搭配;与鹅蛋、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;