| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 1000克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里1915千卡 | |||
 热量1915千卡，相当于小轮自行车225分钟消耗的热量...510 | |||||
南瓜豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、自制红豆沙（适量）、高筋面粉（500克）、酵母粉（适量）、白糖（少许）、色拉油（少许）
1/8. 原料：南瓜500克
2/8. 南瓜蒸熟压成泥
3/8. 将酵母粉融于半碗温水中，待用。
4/8. 取一个不锈钢盘，高筋面粉过筛
5/8. 南瓜泥和过筛的高筋粉中倒入酵母水和少量白糖，和成光滑面团。并湿布盖上面团，放置温暖处发发酵至原来的1.5-2倍大。
6/8. 发酵好的面团再揉掉面团里的气泡，下小剂子、搓圆、擀薄，包入豆沙馅，花样任由自己发挥。
7/8. 包好的包子放于蒸笼上再静置20分钟，然后大火蒸10-15分钟，熄火5分钟再开盖，以防包子回缩。
8/8. 黄金包出笼
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防前列腺、益气等功效；可与猪肉、火腿、牛腩搭配；与北极虾、带鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜豆沙包热量1915 千卡
- 脂肪1.76 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物77.83 克
- 钠2.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克