| 核桃酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 428克 | 核桃酪热量/卡路里1744千卡 | |||
 热量1744千卡，相当于羽毛球388分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃酪的做法共11个步骤
食材主料/辅料
核桃（100克）、糯米（40克）、红枣（4颗）、冰糖（适量）
1/11. 糯米提前浸泡1小时以上
2/11. 用沸水泡核桃
3/11. 耐心地剥去核桃的外皮
4/11. 红枣泡一会
5/11. 把红枣核去掉
6/11. 把准备好的食材倒入料理机
7/11. 加适量水一起打浆
8/11. 启动机器
9/11. 把打好的浆倒回锅里煮，可以过滤，我没有过滤
10/11. 加适量冰糖一起煮
11/11. 一边煮一定要同时搅拌，直到煮开而且变浓稠即可
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、抗癌、缓解疲劳等功效；可与马蹄、黑芝麻、梨搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、护发明目、止汗等功效；可与莲藕、枣（鲜）、桑葚搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保肝护肝、防癌等功效；可与南瓜、冬瓜、黑木耳搭配；与胡萝卜、鱼肉、虾皮相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、解毒、润肺止咳等功效；可与银耳、鸭梨、五味子搭配；
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营养信息
- 核桃酪热量1744 千卡
- 脂肪66.309999 克
- 蛋白质24.73 克
- 碳水化合物261.81 克
- 钠17.9 毫克
- 钙192 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾1042 毫克