烧鱼头鱼尾的热量和减肥功效

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烧鱼头鱼尾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
青蒜	克	40千卡	34千卡	2.4克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
香芹	克	16千卡	11千卡	0.8克	0.1克
总量	451克	烧鱼头鱼尾热量/卡路里320千卡
热量320千卡，相当于抽烟320分钟消耗的热量...60

烧鱼头鱼尾的做法共3个步骤

草鱼头（1个）、草鱼尾巴（1条）、生姜（5块）、青尖椒（4个）、红椒（1个）、大蒜（4个）、青蒜（2条）、香芹（2条）

1/3. 鱼头鱼尾洗干净，沥干水

2/3. 锅烧热，放油，将鱼头鱼尾放进去，二面煎黄。放入所有配料进去，加盐，加一勺料酒去腥，翻炒片刻，倒入适量水，大火煮开，再小火炖五分钟，汤炖白即可。装盆盛出。

3/3. 白白的汤也很下饭哦

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促消化、助阳等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、促进血液循环等功效；可与豆腐、虾、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、防肿瘤、防癌症等功效；可与莴笋、猪肉、洋葱搭配；与蜂蜜、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；

青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防肿瘤、降血糖、保护肝功能等功效；可与莴笋搭配；

香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、降血脂等功效；可与鸡肝、西瓜、鸭肉搭配；与蛤蜊、菊花、河蚬相克，同食可能会引起不适；