| 叶型茄子包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 856克 | 叶型茄子包热量/卡路里1894千卡 | |||
 热量1894千卡，相当于划艇541分钟消耗的热量...210 | |||||
叶型茄子包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、茄子（1个）、肉馅（250克）、青辣椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、花生油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、老抽（适量）
1/15. 酵母粉和水搅拌均匀,放入面粉和成团发酵2小时。
2/15. 肉馅.茄子备用。
3/15. 葱姜切末,放入肉馅中。
4/15. 加入酱油.盐.味精搅拌均匀,放花生油搅匀。。
5/15. 茄子切成末.青辣椒切末。
6/15. 放入肉馅中。
7/15. 搅拌均匀,包子馅就好了。
8/15. 发好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。
9/15. 包入茄子馅。
10/15. 从边上捏起,成树叶型。
11/15. 包子就捏好了。
12/15. 锅里放水烧开,篦子抹油,放上包子蒸20分钟。
13/15. 白胖胖的包子出锅了。
14/15. 好吃的茄子包...
15/15. 一块尝尝。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、抗衰老、健脾等功效；可与兔肉、黄豆、羊排搭配；与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叶型茄子包热量1894 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠17.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克