| 蛋黃餅乾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 蛋黃餅乾热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于吹小号19分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋黃餅乾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黃（2个）、低筋麵粉（60克）、細砂糖（40克）、牛奶（少許）
1/3. 將蛋黃打發，分三次放細砂糖，打至濕性發泡，然後加低筋麵粉(要過篩)，攪拌均勻。
如果太乾就加牛奶看麵糊干的程度加牛奶，如果不干就可以不加
2/3. 伴好的麵糊放入擠花袋，在烤盤上鋪上烤盤紙，擠在烤盤紙上，擠出來的形狀大小要一樣
3/3. 烤盤先預熱5-10分鐘，烤盤放到預熱好烤箱中層，上下火150℃烤15分鐘左右，表面金黃就可以
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与红糖、菠萝、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黃餅乾热量47 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质6.81 克
- 碳水化合物3.4 克
- 钠37.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克