| 生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 687克 | 生日蛋糕热量/卡路里3914千卡 | |||
 热量3914千卡，相当于举重1305分钟消耗的热量...180 | |||||
生日蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、淡奶油（180克）、细砂糖（100克）、大豆油（45毫升）、牛奶（10克）、鸡蛋（8个）
1/4. 称量好各种材料，筛粉三次。做好戚风蛋糕后，放凉。
2/4. 事先将淡奶油冷冻两个小时，不要结冰了。
3/4. 拿出冷藏过的淡奶油，放入30g的细砂糖打发，我用的是雀巢淡奶油，很有清香的味道。打大概十多分钟，五六倍大就可以了。
4/4. 把打发好的淡奶油抹在蛋糕上，看个人喜好，喜欢吃可以抹多些。字是用保鲜袋装一个裱花嘴写的，然后放上喜欢的水果就可以了。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、养颜、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与白砂糖、橙、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生日蛋糕热量3914 千卡
- 脂肪211.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物184.92 克
- 钠447.6 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾473 毫克