| 油淋菜心-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 433克 | 油淋菜心-乌江榨菜热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于换床单346分钟消耗的热量...150 | |||||
油淋菜心-乌江榨菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（300克）、乌江榨菜（20克）、食用油（20毫升）、香蒜（2颗）、香油（3毫升）、盐（5克）、白糖（3克）、生抽（10毫升）、鱼露（3毫升）
1/6. 菜心洗好了。锅里加水烧开，放入菜心，加入两克盐。煮1到2分钟。喜欢脆就一分钟～捞出控水
2/6. 我煮了两分钟。菜心透明就是全熟了。
3/6. 装盘备用。
4/6. 大蒜切碎，白糖，盐，香油，生抽。混一起搅匀。。
5/6. 汁，榨菜倒在上面。
6/6. 锅里放油烧热，淋在前面，即可开吃。
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进排毒、清热解毒、预防贫血等功效；可与豆腐、香菇、粳米搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、肝胆病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、滋补养生、通便等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、清理胃水、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油淋菜心-乌江榨菜热量865 千卡
- 脂肪200.38 克
- 蛋白质8.929999 克
- 碳水化合物152.65 克
- 钠11399.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾450 毫克