| 高汤茄子炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 160千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1401克 | 高汤茄子炖土豆热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于滑旱冰61分钟消耗的热量...420 | |||||
高汤茄子炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（长）（2根）、土豆（2个）、胡萝卜（1个）、高汤（1000克）
1/8. 土豆茄子胡萝卜洗净。
2/8. 土豆胡萝卜切滚刀块，茄子用手撕成块。
3/8. 土豆清水浸泡15分钟
4/8. 土豆茄子胡萝卜和高汤放入高压锅中。（我的高汤是放过盐和大料花椒的，如果没有放的清汤，要再加入一勺盐和两瓣大料和一点花胶放入料盒）
5/8. 加入大约15ml红烧酱油（其实搅拌一下看你要的颜色可以增减）。
6/8. 高压锅大火2—3分钟即可，时间到了放气再闷一小会儿。
7/8. 打开锅盖完成啦。
8/8. 成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、牛腩搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、润肺祛痰等功效；可与卷心菜、莴笋、豆浆搭配；与水萝卜、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、改善情绪、延缓衰老等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 高汤茄子炖土豆热量424 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.25 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克