| 排骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 817克 | 排骨莲藕汤热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于做饭603分钟消耗的热量...150 | |||||
排骨莲藕汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1盒）、莲藕（半颗）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 排骨一盒，洗净备用。
2/7. 把莲藕去皮，切成菱形块，泡水里（以免变黑），备用。
3/7. 葱切段、姜切片、大料1-2颗。
4/7. 排骨焯水，去血沫。
5/7. 砂锅里放入开水，放入葱段、姜片、大料、焯好水的排骨、料酒，开大火烧到水沸腾，转小火，盖盖，炖到肉软后，放入盐调味，继续炖，总共炖1.5-2小时。
6/7. 炖排骨时切点香葱，装饰用。
7/7. 出锅，装盘，撒点香葱碎，既美丽又美味！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与杏仁、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、补脾、止泻等功效；可与鲢鱼、鳝鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨莲藕汤热量1507 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克