| 肉面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 320克 | 肉面筋热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于吹长号276分钟消耗的热量...210 | |||||
肉面筋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、油面筋（10个）、八角、老抽、白糖（适量）
1/5. 肉馅剁好、放入调料（盐、十三香、老抽、耗油、鸡精）
2/5. 挖个小洞、塞入肉馅
3/5. 全部的
4/5. 白糖、老抽、八角。两碗水、放入肉面筋。
5/5. 煮到汤汁变少就好了。要有点汤汁、不然会太干了、口感不太好。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、补钙等功效；可与南瓜、丝瓜、洋葱搭配；与香菜、杏仁、红螺相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 肉面筋热量966 千卡
- 脂肪39.89 克
- 蛋白质45.12 克
- 碳水化合物40.4 克
- 钠86.5 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾364 毫克