| 油淋辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 油淋辣椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于广场舞209分钟消耗的热量...180 | |||||
油淋辣椒的做法共11个步骤
食材主料/辅料
辣椒（7两）、大蒜（三颗）、豆豉（少许）、盐（少许）、蒸鱼油（1汤匙）
1/11. 材料：辣椒、蒜瓣、豆豉。
2/11. 辣椒掰开，一是为炒制时方便入味，而是为检查是否有虫。蒜瓣切末。
3/11. 坐锅，热油，比平时炒菜稍多一点油。
4/11. 油烧滚，倒入辣椒。
5/11. 辣椒一面炸制虎皮色，翻面再炸制。
6/11. 边炸制辣椒边用锅铲按压辣椒，至辣椒变软。
7/11. 辣椒软身，加入少许盐翻炒均匀。
8/11. 加入蒜末翻炒均匀。
9/11. 加入豆豉翻拌均匀。
10/11. 加入一汤匙蒸鱼油翻拌均匀。
11/11. 调入少许鸡精翻拌均匀即可盛盘。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、减肥、促进消化等功效；可与娃娃菜、虾、羊排搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油淋辣椒热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克