| 香菇炒莴笋-抗衰老的食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 343克 | 香菇炒莴笋-抗衰老的食谱热量/卡路里60千卡 | |||

1/4. 将香菇每朵切成三分之一的大小,如图。

2/4. 莴笋切片,大小可以根据香菇大小来切,斜片切。

3/4. 调至中火,倒入一匙羹火麻油,再放入辣椒,紧跟着倒入莴笋和香菇,炒3-5分钟左右即可,放盐。

4/4. 装盘。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通乳、清胃热、开通疏利等功效;可与芸豆、大蒜、香菇搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、防治肿瘤等功效;可与牛腩、豇豆、胡萝卜搭配;与河蟹、北极虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;