| 韩国炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 398克 | 韩国炒年糕热量/卡路里142千卡 | |||

1/1. 韩国年糕在热水里焯一下,放冷水里过一下,捞出待用
2、锅里放少量油,把切好的白菜丝,胡萝卜丝,元葱丝炒熟,放入年糕一起炒,再放水没过年糕,然后放两大勺韩国辣酱炖到汁粘稠的时候就可以出锅了。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、促消化、通利肠胃等功效;可与虾皮、冬瓜、瘦肉搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、润肺祛痰等功效;可与羊排、鳕鱼、豆浆搭配;与山楂干、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;