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浓情布朗尼

浓情布朗尼的热量和减肥功效

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浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑巧克力1668千卡556千卡5.54克32.4克
黄油1776千卡888千卡1.4克98克
高筋面粉560千卡361千卡12克1.66克
白砂糖480千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量844浓情布朗尼热量/卡路里4583千卡
钢铁厂工作 热量4583千卡,相当于钢铁厂工作573分钟消耗的热量...480

浓情布朗尼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

黑巧克力(300克)、黄油(200克)、白砂糖(120克)、高筋面粉(155克)、鸡蛋(5个)
浓情布朗尼的做法图解1

1/8. 黄油,巧克力隔水融化

浓情布朗尼的做法图解2

2/8. 融化的过程不断搅拌,倒入白砂糖继续搅拌至没有颗粒

浓情布朗尼的做法图解3

3/8. 倒入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

浓情布朗尼的做法图解4

4/8. 筛入高筋面粉,搅拌成巧克力面糊

浓情布朗尼的做法图解5

5/8. 将面糊的一半倒入8寸正方形烤盘,此配方可以烤2盘,放入预热到150度的烤箱,15至20分钟

浓情布朗尼的做法图解6

6/8. 烤完的布朗尼蛋糕较软,出炉后等待其冷却

浓情布朗尼的做法图解7

7/8. 切块装盘

浓情布朗尼的做法图解8

8/8. 加上淡奶油和巧克力酱,味道更馥郁

食材功效信息

黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、预防心血管疾病、促消化等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、止咳、舒缓肝气等功效;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与丝瓜、羊排、小米面搭配;与茶叶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓情布朗尼热量4583 千卡
  • 脂肪141.57 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物233.64 克
  • 190.7 毫克
  • 141 毫克
  • 5.28 毫克
  • 684 毫克

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