| 蜜汁红枣苦瓜段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 433克 | 蜜汁红枣苦瓜段热量/卡路里437千卡 | |||
 热量437千卡，相当于冰上曲棍球55分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜汁红枣苦瓜段的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜、盐（适量）、红枣（8粒）、苦瓜（一斤）
1/10. 将苦瓜切成两个大枣的大小的段
2/10. 红枣洗净用清水浸泡
3/10. 将苦瓜中间的瓤尽量挖干净
4/10. 用淡盐水泡一下，可去掉一部分苦味
5/10. 红枣用刀去掉中间的核
6/10. 由一端向中间卷起卷紧
7/10. 将枣捏紧，从苦瓜的一端向里塞，直到全部塞满
8/10. 用刀去掉多余的一部分
9/10. 切成小细段（这个厚薄可根据自己的喜好，能吃苦的可切厚段）
10/10. 装盆后淋上蜂蜜即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、防治脑供血不足、降血压等功效；可与白菜、牛奶、薏仁搭配；与螃蟹、虾皮、虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗肿瘤、清热益气等功效；可与洋葱、小米、兔肉搭配；与猪骨、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁红枣苦瓜段热量437 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物68.8 克
- 钠8.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3 毫克
- 钾714 毫克