| 青椒炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 447千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 青椒炒羊肉热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于侧泳60分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒羊肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（220克）、青椒（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、干辣椒丝（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/12. 青椒洗净切段（我家喜欢吃辣，所以，用的杭椒）
2/12. 新鲜的羊肉
3/12. 羊肉洗净切丝
4/12. 用胡椒粉、生抽、淀粉和香油拌均匀，腌制10分钟
5/12. 热锅放油，油热后，放入羊肉丝翻炒变色
6/12. 然后捞出
7/12. 备好干辣椒丝和花椒
8/12. 再热锅放油，油热后放入干辣椒丝和花椒炒出香味
9/12. 加青椒翻炒均匀，加少许盐翻炒
10/12. 放入羊肉丝翻炒均匀
11/12. 加鸡精、生抽，翻炒均匀即可
12/12. 起锅装盘
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、益血、助元阳等功效；可与辣椒、香菜、白果搭配；与半夏、栗子、西瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、健胃、促进消化等功效；可与包菜、鳝鱼、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒羊肉热量480 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠102.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾545 毫克