| 香蕉派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 654克 | 香蕉派热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于壁排球183分钟消耗的热量...420 | |||||
香蕉派的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（150克）、香蕉（2个）、糖粉（1勺）、鸡蛋（2个）、黄油（30克）、水（适量（用来和面的））、酵母（5克）
1/3. 酵母加水溶化，鸡蛋打散加入糖粉打至到有小泡泡，再加入过筛的面粉、酵母、水搅拌匀，再加入黄油揉到表面光滑，面团醒20分钟。
2/3. 香蕉切小块加糖压成泥。
3/3. 醒好的面团分成12等份，擀成饺子皮大小的面皮，一个面皮铺上香蕉馅，一个面皮用刀划几道口子，盖上按紧，再涂上蛋黄液，放进烤箱170度烤15分钟即可。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、治便秘、治疗便秘等功效；可与冰糖、燕麦、国光苹果搭配；与西瓜、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与基围虾、桂圆肉、黄豆搭配；与牛奶、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 香蕉派热量1281 千卡
- 脂肪109.34 克
- 蛋白质26.35 克
- 碳水化合物185.83 克
- 钠197.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾537 毫克