| 圣诞烤羊腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百里香 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 650克 | 圣诞烤羊腿热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于滑雪79分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞烤羊腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊前腿（1条）、百里香（20克）、盐（适量）、红酒（50毫升）、柠檬汁（少许）、大蒜（2头）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、西兰花（1朵）、洋葱（1个）、彩椒（适量）
1/4. 羊腿划开几刀，撒上盐和百里香，放入冰箱冷藏腌制一晚。
2/4. 腌好后取出，去除上面的百里香，抹上红酒及柠檬汁。
3/4. 大蒜一头带皮将蒜瓣塞在羊腿划刀的地方烤箱预热160度，上下火。放入羊腿，烤30分钟后翻面。再考60分钟。翻面继续烤30分钟。取出。
4/4. 羊腿上抹蒜泥，撒少许橄榄油，撒上黑胡椒。将西兰花切成小朵，洋葱切块，彩椒切成块，用橄榄油拌匀，撒在羊腿周围。放入烤箱200度20-30分钟即可。
食材功效信息
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇咳、支气管炎、抗菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、延缓衰老、改善睡眠等功效；可与红皮花生、花生仁、花生碎搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃醒脾、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与山楂、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、杀菌等功效；可与洋葱、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞烤羊腿热量555 千卡
- 脂肪106.79 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物76.2 克
- 钠11240.1 毫克
- 钙564 毫克
- 铁11.82 毫克
- 钾1891 毫克