| 海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 海带排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 排骨剁小块,洗尽血水。

2/7. 焯水后,用冷水冲去血沫。

3/7. 姜拍散,海带根切宽条。

4/7. 锅洗净,放少许植物油,将排骨翻炒几下。

5/7. 将排骨放入高压锅里,加入适量清水、姜、花椒、胡椒粉、盐、鸡精。

6/7. 高压锅上汽后转中小火压15-18分钟即可,根据你喜欢的软硬程度在15-18分钟内调整烹饪时间。

7/7. 炖好的排骨汤,味浓汤鲜。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与紫菜、萝卜、海带搭配;与鹌鹑、黄豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;