| 圣诞草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 圣诞草莓蛋糕热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡，相当于听音乐910分钟消耗的热量...60 | |||||
圣诞草莓蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、面粉（125克）、白糖（90克）、草莓（适量）、淡奶油（适量）、糖粉（适量）、柠檬汁（适量）
1/11. 备好所用材料。
2/11. 蛋清分离出，打至发泡，再加适量柠檬汁继续打至干性发泡。
3/11. 分次将蛋黄加入，提高速度打至融合。
4/11. 再分次拌入可可粉及低粉。
5/11. 拌至无干粉状。
6/11. 将蛋糕糊加至在带纸托在模具里。
7/11. 入烤箱170度烤制20分钟。
8/11. 再备适量淡奶油，糖粉，草莓及冷却好的蛋糕。
9/11. 打发好淡奶油备用。
10/11. 在蛋糕表面挤上奶油花。
11/11. 再用草莓及薄荷叶点缀一下，最后洒适量糖粉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与明虾、干辣椒、海虾搭配；与柿子、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞草莓蛋糕热量910 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克