| 淡奶油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 淡奶油曲奇热量/卡路里2913千卡 | |||
 热量2913千卡，相当于民族舞647分钟消耗的热量...270 | |||||
淡奶油曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100克）、低粉（220克）、糖粉（50克）、黄油（120克）
1/8. 黄油软化加糖粉搅一下再用电动打蛋器打发黄油
2/8. 淡奶油隔热水稍稍加热，不要用刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油，以免温差太大造成水油分离
3/8. 将温淡奶油分次加到黄油中，每次都要搅打均匀再加下一次，打发好的黄油质地发白成尖峰式羽毛状
4/8. 将低粉筛入黄油中用刮刀搅拌均匀，预热烤箱，170° ，10分钟
5/8. 装裱花袋，用八齿花嘴挤到烤盘上，比较难挤，慢慢来，烤盘要垫张油纸或锡纸
6/8. 入烤箱，中层，170°烤20分钟，我是前10分钟下层垫个烤盘(技术不行，整得型都不好看)
7/8. 冷却，开吃 :-) 很酥松
8/8. 为什么我都评论不了，不能发言，不能提问，每次都跳出“禁止评论”，到可以上传菜谱，有谁知道解决办法
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、预防便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 淡奶油曲奇热量2913 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物180.67 克
- 钠310.3 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾267 毫克