| 榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 490克 | 榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡，相当于举重462分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜豌豆粒（半斤）、乌江榨菜（1包）、猪里脊（一小块）、红椒（1小个）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精，十三香（各适量）、老抽（少许）、生粉（1勺）
1/5. 豌豆，红椒，里脊肉都清洗下
2/5. 里脊肉切小丁，用生粉，食用油，老抽，少许盐调开拌匀，腌制下，榨菜倒出，红椒切小块
3/5. 炒锅放油烧热，倒入豌豆粒和红椒翻炒3分钟，加少许盐炒开
4/5. 先加瘦肉丁进去炒开，然后加入榨菜，鸡精，十三香翻炒开，起锅装盘即可
5/5. 很好吃哦，榨菜爽口，豌豆嫩甜，里脊肉丁滑嫩
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与虾、基围虾、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、抗氧化等功效；
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营养信息
- 榨菜豌豆瘦肉丁-乌江榨菜热量1385 千卡
- 脂肪119.9 克
- 蛋白质45.9 克
- 碳水化合物177.2 克
- 钠10137 毫克
- 钙74 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾1448 毫克