| 仔姜榨菜炒牛肉-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 仔姜榨菜炒牛肉-乌江榨菜热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于溜旱冰25分钟消耗的热量...450 | |||||
仔姜榨菜炒牛肉-乌江榨菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
乌江榨菜（140克）、牛肉（150克）、仔姜（30克）、青辣椒（20克）、蒜头（10克）
1/11. 先准备两包榨菜，这种可即食，也可做菜，口感爽脆柔嫩。
2/11. 牛肉切稍粗的丝，榨菜用的是袋装的，所以先清洗了一下，沥干水备用，蒜子切片，青红椒和仔姜均切丝备用。
3/11. 牛肉用生抽，蚝油，生粉，食用油腌制。
4/11. 锅内不放油，把榨菜放入干煸掉水汽，然后盛出备用。
5/11. 烧热锅，放油，把牛肉放入锅内炒至变色。
6/11. 接着马上放入蒜片，仔姜与青红椒翻炒。
7/11. 最后把榨菜放入锅内。
8/11. 调入少许糖中和口感，再少来一点点的生抽提鲜。
9/11. 大火炒匀，即可出锅。
10/11. 盛盘享用吧~
11/11. 图...
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、强筋壮骨、补铁等功效；可与茭白、草菇、南瓜搭配；与白酒、鲇鱼、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜榨菜炒牛肉-乌江榨菜热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克