| 火腿肠鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 473克 | 火腿肠鸡蛋饼热量/卡路里1731千卡 | |||

1/1. 面粉用水调成糊糊,加一个鸡蛋进去,一直搅拌,面糊糊可以调稀一点,然后火腿肠切丁,葱切末,面糊里撒一点点盐,加入切好的葱和火腿肠丁,另一个蛋打进去,稍拌一下,后面这个蛋只要划开蛋黄就可以了,为的是煎出的饼能看到蛋,取平底锅加热,加一点点油,用汤勺倒两勺面糊在锅里,拿起锅柄把面糊向四周摊开,凝固后就可以翻面了,用文火哦,另一面煎好后就可以出锅了,超简单的早餐吧
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与小米面、丝瓜、辣椒搭配;与红薯、鹅肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓疲劳、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清理胃水、治肝顺胃等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、预防高血压等功效;