| 麻辣牛筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛筋 | 克 | 764千卡 | 191千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 麻辣牛筋热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于柔软体操164分钟消耗的热量...280 | |||||
麻辣牛筋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛筋（400克）、干辣椒（10个）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白胡椒（适量）、酱油（适量）
1/8. 食材:牛筋,干辣椒,花椒,姜,蒜.
2/8. 将牛筋砌丝加入酒盐胡椒姜蒜拌匀腌制20分钟.
3/8. 干辣椒切丝备用.
4/8. 锅中放油烧至七成热时放入姜,花椒爆香.
5/8. 姜,花椒爆香后加入辣椒丝翻炒出香味.
6/8. 辣椒出香后加入牛筋丝翻炒至牛筋变色加入盐,鸡精翻炒均匀.
7/8. 最后加入葱段,酱油,翻炒几下关火出锅.
8/8. 成品
食材功效信息
牛筋的热量191千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强筋壮骨、温中暖中、益气补虚等功效；
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营养信息
- 麻辣牛筋热量764 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克