牛肉胡萝卜包子的热量和减肥功效

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牛肉胡萝卜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
小麦面粉	克	1720千卡	344千卡	11.2克	1.5克
牛肉馅	克	438千卡	125千卡	17.8克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄豆酱	克	181千卡	138千卡	12.10克	1.20克
大葱	克	3千卡	33千卡	1.7克	0.3克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1101克	牛肉胡萝卜包子热量/卡路里2383千卡
热量2383千卡，相当于插花1254分钟消耗的热量...114

牛肉胡萝卜包子的做法共4个步骤

小麦面粉（500克）、牛肉馅（350克）、胡萝卜（400）、大葱（10克）、姜（5克）、黄豆酱（10）

1/4. 用温水沏开酵母，用筷子搅面，揉光滑后醒3小时左右，现在天冷，所以时间长点。

2/4. 牛肉馅里打一个鸡蛋，顺时针打点水进去，葱姜切沫加入牛肉，加酱油，十三香，料酒，3勺黄豆酱拌匀，胡萝卜洗净，去皮，擦成丝加一点油，放入牛肉馅，加香油。黄豆酱里有盐所以不要放盐了。

3/4. 面发起来后，揪成小剂子，擀成面皮，放馅，顺边捏起，包成包子。

4/4. 冷水上锅，上汽后20分钟，关火后焖3分钟再揭锅。

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、益精气、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、益气血、化痰熄风等功效；可与茭白、葱、草菇搭配；与田螺、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与莴笋、菠菜、香菜搭配；与醋、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与北极虾、红枣、海虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、发汗解表、镇吐等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；