| 金宝酥红豆马芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 杏仁粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 金宝酥红豆马芬蛋糕热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于操作169分钟消耗的热量...180 | |||||
金宝酥红豆马芬蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（25克）、杏仁粉（25克）、黄油（25克）、白糖（25克）、玛芬面糊：低筋粉（300克）、黄油（125克）、淡奶油（185克）、鸡蛋（适量）、白糖（100克）、蜜红豆（125克）、泡打粉（8克）、盐（1/4小匙）
1/8. 制作金宝酥粒：黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用；
2/8. 黄油隔热水融化；
3/8. 加入鸡蛋拌匀；
4/8. 加入淡奶油拌匀；
5/8. 加入白糖拌匀；
6/8. 加入过筛的粉类和盐拌匀；
7/8. 加入蜜红豆拌匀成面糊；
8/8. 制作金宝酥粒：黄油室温软化后加入粉类和白糖用手搓匀成碎粒状备用；将面糊倒入纸盒中约7分满，撒上金宝酥粒和蜜红豆；烤箱预热170°，中层上下火，时间25分钟。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗便秘、大便秘结、止咳等功效；可与牛奶、西洋菜、芝麻搭配；与小米、猪蹄、小米面相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金宝酥红豆马芬蛋糕热量507 千卡
- 脂肪108 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物230.4 克
- 钠54.7 毫克
- 钙289 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾898 毫克