| 龙骨山药菰米汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 菰米 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 总量 | 380克 | 龙骨山药菰米汤热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于滑板92分钟消耗的热量...300 | |||||
龙骨山药菰米汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪脊骨（400克）、山药（300克）、菰米（80克）、盐（适量）、生姜（一小块）、料酒（一大勺）、米醋（一大勺）、小葱（一根）
1/7. 菰米一份
2/7. 取适量用清水浸泡30分钟
3/7. 骨头凉水下锅，加几片生姜，适量料酒焯水备用
4/7. 山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里，这样山药就不会氧化变黑
5/7. 焯好的骨头放入电压力锅内，加足水，放入切滚刀块的山药，加适量米醋，料酒，几片生姜
6/7. 再放入菰米，选择煲汤功能，剩最后10分钟了加盐
7/7. 汤褒好以后加入葱花即可出锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、益胃补肾、降血糖等功效；可与甘蔗、杜仲、羊肉搭配；与南瓜、黄瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
菰米的热量360千卡（每100克）；具有调理肠胃、解烦热、止渴等功效；
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营养信息
- 龙骨山药菰米汤热量459 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物81.1 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克