| 肉末榨菜冬瓜-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉末榨菜冬瓜-乌江榨菜热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于踢踏舞88分钟消耗的热量...288 | |||||
肉末榨菜冬瓜-乌江榨菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、肉末（100克）、乌江榨菜（半包）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）
1/8. 准备食材
2/8. 肉末用料酒、盐、生抽、老抽、淀粉腌一下
3/8. 冬瓜去皮切片，榨菜切丁
4/8. 起油锅把肉末炒熟盛出
5/8. 再放入冬瓜煸炒，放盐、开水
6/8. 等冬瓜透明时放入肉末
7/8. 放入榨菜翻炒，
8/8. 最后撒上葱花
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、防癌、润肤美容等功效；可与豇豆、鸡胸肉、绿豆芽搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、大白菜、鸡蛋搭配；与海虾、刀豆、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末榨菜冬瓜-乌江榨菜热量422 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠59.3 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾262 毫克