| 清蒸榨菜肉片-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小里脊肉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 195克 | 清蒸榨菜肉片-乌江榨菜热量/卡路里990千卡 | |||
 热量990千卡，相当于平底雪橇141分钟消耗的热量...420 | |||||
清蒸榨菜肉片-乌江榨菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌江榨汁（半袋）、小里脊肉（100克）、食用油（2小勺）、盐（少量）、蚝油（适量）
1/5. 先把肉冲洗净，切片。
2/5. 加入油、蚝油和少量盐，还有半袋榨菜。
3/5. 半均匀，弄平整腌制30分钟左右。
4/5. 煮米饭煮到20分钟左右，将腌制好的榨菜肉片放入电饭锅内蒸到米饭煮好焖10分钟即可。
5/5. 成品。除了肉香汁香外，还能保留榨菜的脆感。
食材功效信息
小里脊肉的热量331千卡（每100克）；具有明目、养阴补虚、头痛等功效；可与蒜、菜花、芸豆搭配；与荞麦、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 清蒸榨菜肉片-乌江榨菜热量990 千卡
- 脂肪143.99 克
- 蛋白质23.31 克
- 碳水化合物20.63 克
- 钠10917.5 毫克
- 钙254 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾202 毫克