| 红烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 红烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/2. 半条鲈鱼,洗干净,油锅热了之后、先放两块姜煎一下,姜的香味出来后,把鲈鱼下锅,两面稍微煎一下,把料酒、酱油,水加进锅里 (料酒1、酱油1,水3的比例,根据鱼的大小自己调节)

2/2. 开小火、等汁水收干
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、化痰止咳、防治水肿等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与奶油、奶酪、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;