| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 770克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里1418千卡 | |||

1/7. 温水泡发银耳,今天时间有点赶,来不及提前泡银耳,所以改用温水泡,可以缩短泡发时间。

2/7. 把银耳撕碎,放入炖锅,先炖上1小时,让银耳的胶质炖出来,这样才浓稠好吃。

3/7. 1小时后加入生姜,红枣枸杞。红枣要去壳。放入冰糖

4/7. 雪梨削皮

5/7. 切成小粒粒,如果想吃有口感的雪梨,要最后5-10分钟的时候才下炖锅,这样雪梨的口感还在

6/7. 最后10分钟加入雪梨,然后就可以开吃啦!

7/7. 润喉养颜!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、补气等功效;可与茡荠、猪腰、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、清肺止咳、化痰等功效;可与无花果、冰糖、蜂蜜搭配;与羊排、螃蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、镇吐、杀菌等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、抗癌、预防高血压等功效;可与冬瓜、鹿茸、花生搭配;与银鱼、玄参、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、明目、滋肾等功效;可与蚕豆、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;