| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 800克 | 红烧肉热量/卡路里4064千卡 | |||
 热量4064千卡，相当于仰卧起坐508分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800克）、葱（一根）、姜（2片）、盐（2勺）、白糖（4勺）、酱油（小半碗）、老抽（1勺）、料酒（1勺）、五香粉（一勺）
1/5. 五花肉切块，放一勺盐腌制一下，主要是为了去除肉中多余的水分
2/5. 过热后直接放入五花肉煸炒，出油捞出去，炒到变色后把肉成出来
3/5. 放白糖熬制变色后
4/5. 放入肉，酱油，五香粉，葱，姜，料酒，老抽，水的量盖过肉炖半小时左右
5/5. 来个近照，诱人吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、萝卜搭配；与菱角、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量4064 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克