| 红烧茄子丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 红烧茄子丁热量/卡路里64千卡 | |||

1/4. 茄子,青椒切丁,准备好蒜,姜末。

2/4. 把切好的茄子丁倒进热油锅里翻炒

3/4. 加盐之后加入蒜姜末

4/4. 调入生抽,调味汁出锅装盘
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、抗衰老、养颜护肤等功效;可与菠菜、蛋黄、黄豆搭配;与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克,同食可能会引起不适;