| 苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 750克 | 苹果蛋糕热量/卡路里2166千卡 | |||
 热量2166千卡，相当于收碗866分钟消耗的热量...150 | |||||
苹果蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 用打蛋器将黄油和糖打发，
2/8. 一个个地打入鸡蛋，用橡皮刮刀拌匀，至鸡蛋与黄油融合。
3/8. 筛入面粉和泡打粉
4/8. 用橡皮刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。
5/8. 蛋糕坯做好后，这时我们可以将苹果削皮，去核，切成船形小块，洒上柠檬汁，还可撒上少量糖和桂皮粉备用。注：洒柠檬汁是为了苹果不被快速氧化。
6/8. 约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围。将加工好的苹果块均匀地排放在蛋糕坯上面，并撒上适量的粗砂糖和桂皮粉。（我偷懒直接把苹果切碎了然后泡在柠檬汁里了），将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形。
7/8. 放进预热到175度的烤箱内，烤45-50分钟左右，出炉放在架上散热。
8/8. 这款蛋糕有点酥，派我还没做过，不知派的口感什么样，这款，一吃就爱上了！！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、生菜、香椿搭配；与菠萝、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、防癌、安眠等功效；可与绿茶、香蕉、鳙鱼搭配；与紫甘蓝、胡萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果蛋糕热量2166 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物194.12 克
- 钠185.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾427 毫克