| 自制年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 自制年糕热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于体能训练235分钟消耗的热量...300 | |||||
自制年糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（325克）、水（250克）
1/17. 备好材料。
2/17. 往盆里加入适量的水。
3/17. 开始搅拌。
4/17. 搅拌成细颗粒。
5/17. 蒸笼上放上湿纱布。
6/17. 倒入混合好的糯米面。
7/17. 中火蒸30分钟。
8/17. 蒸好的样子
9/17. 倒入面包机里搅拌。
10/17. 搅拌20分钟。
11/17. 用手能拉成薄膜。
12/17. 糯米面上倒些色拉油防粘。揉成团。
13/17. 擀长。
14/17. 用刀切割成4块。
15/17. 整形成长方形，放冰箱冷藏1天。
16/17. 切成小块。
17/17. 就可以炒着吃了。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补虚、止渴等功效；可与百合、桂花、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制年糕热量1176 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克