| 酸菜碗豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 356克 | 酸菜碗豆汤热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于打扫35分钟消耗的热量...228 | |||||
酸菜碗豆汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜（l棵）、碗豆（500克）、大蒜（1个）、姜（少量）
1/4. 酸菜切细。
2/4. 碗豆洗净。
3/4. 碗豆、酸菜、姜、蒜冷水下锅，煮15分钟。如果想吃爽脆的酸菜就在起锅前2分钟下锅。
4/4. 起锅后放点盐就好了。家里还剩半盒午餐肉就一起煮了，味道虽然不错但也打破了汤小清新的感觉。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降低胆固醇、消食等功效；可与腊鸭头、鸭下巴、公麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、杀菌等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜碗豆汤热量132 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物40.3 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克