| 炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 866克 | 炖奶热量/卡路里1365千卡 | |||
 热量1365千卡，相当于水中柔软体操341分钟消耗的热量...240 | |||||
炖奶的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、蛋白（2个）、糖粉（20克）、甜奶粉（10克）、面粉（适量）、柠檬（适量）
1/4. 牛奶，糖粉，蛋白搅拌均匀后挤几滴柠檬汁，继续搅扮。
2/4. 筛入少量面粉，边筛边搅，直到奶液微挂筷子，不再添加。过筛几次，就会变得细滑。忘记拍图图拉～
3/4. 倒入容器，墩几下，上锅蒸20分钟，凝固即好。
4/4. 放入冰箱，冷藏10～20分钟。好啦～
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、润肠等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与杨梅、金桔、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、丝瓜、基围虾搭配；与鹅肉、红薯、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、解盐卤毒等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、健脾等功效；可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炖奶热量1365 千卡
- 脂肪6.07 克
- 蛋白质32.51 克
- 碳水化合物172.6 克
- 钠183.8 毫克
- 钙419 毫克
- 铁2.89 毫克
- 钾474 毫克