| 冬至习俗—南瓜粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 米粉 | 克 | 2436千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 1350克 | 冬至习俗—南瓜粑热量/卡路里3935千卡 | |||

1/10. 米粉,糯米粉,南瓜来个合影

2/10. 南瓜去皮加水在锅里煮熟

3/10. 煮好晾凉的南瓜

4/10. 用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥

5/10. 把米粉,糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。

6/10. 把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形,再用手心压扁

7/10. 平底锅放油,一汤勺就行

8/10. 把做好的南瓜粑放进锅里,不要挨的太近会粘在一起,盖好锅盖小火烧3—4分钟,翻面再烧3分钟就熟了。

9/10. 一面煎好了

10/10. 小学生,南瓜粑好了你粗不粗哦,不粗我粗了啊!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎止痛、护肝等功效;可与火腿、红枣、墨鱼搭配;与鲣鱼、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、聪耳、明目等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止渴、护发明目等功效;可与桑葚、百合、枣(鲜)搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;