| 皮蛋腊肠粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 295克 | 皮蛋腊肠粥热量/卡路里972千卡 | |||
 热量972千卡，相当于钢铁厂工作122分钟消耗的热量...480 | |||||
皮蛋腊肠粥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（200克）、皮蛋（2个）、腊肠（1根）、盐（适量）
1/12. 大米淘洗干净，入砂锅浸泡约半小时。
2/12. 腊肠一根。
3/12. 剥去肠衣，切成小丁。
4/12. 皮蛋两个。
5/12. 也切成小丁。
6/12. 开火把砂锅内的粥煮开，倒入腊肠丁。
7/12. 盖上盖再次煮开后，略滚。
8/12. 倒入皮蛋丁。
9/12. 搅拌均匀后，盖上盖煮至开。
10/12. 转中小火，熬约20分钟,入盐调味。
11/12. 即可出锅，也可以根据喜好撒上葱花、胡椒粉。
12/12. 一碗不过瘾、、、
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与黑豆、紫米、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、清凉、降压等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋腊肠粥热量972 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克