| 冬日小补-红枣莲子乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 681克 | 冬日小补-红枣莲子乌鸡汤热量/卡路里964千卡 | |||
 热量964千卡，相当于高尔夫球214分钟消耗的热量...270 | |||||
冬日小补-红枣莲子乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、红枣（5颗）、白莲子（30克）、生姜（2片）、黄芪（可不放）（3克）、麦冬（可不放）（5克）
1/4. 乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用
2/4. 准备好红枣白莲子等，冲水洗净
3/4. 换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖
4/4. 我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、滋阴清热等功效；可与山药、芸豆、首乌搭配；与虾、兔肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、养心安神、防治心血管病等功效；可与粳米、薏仁、薏米搭配；与玄参、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日小补-红枣莲子乌鸡汤热量964 千卡
- 脂肪3.55 克
- 蛋白质27.32 克
- 碳水化合物85.87 克
- 钠83.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾1262 毫克