| 冬季滋润汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 817克 | 冬季滋润汤热量/卡路里1507千卡 | |||

1/3. 半条排骨

2/3. 一节莲藕

3/3. 将莲藕、排骨、药材、姜放入煮汤锅中,加入水,炖1个半小时即可(如果是高压锅,半个小时即可)
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、止血、益胃健脾等功效;可与黄鳝、猪肉、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、解热毒、润肠胃等功效;可与红薯、丝瓜、紫菜搭配;与鹌鹑、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;