首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
孔雀鱼

孔雀鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
孔雀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
武昌鱼791千卡135千卡18.3克6.3克
红尖椒469千卡212千卡15克12克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1001孔雀鱼热量/卡路里1328千卡
做题 热量1328千卡,相当于做题738分钟消耗的热量...108

孔雀鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

武昌鱼(1000)、红尖椒(2条)、姜(2块)、葱(3条)、红泡椒(适量)、老干妈豆豉油(适量)、蒸鱼豉油(适量)、白醋(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

1/5. 买武昌鱼的时候不要开肚,叫他去鳞就好。回到家后,剁下鱼头和鱼尾,取出内脏,记住,千万不要切开鱼肚

2/5. 从背部开刀,把鱼片切成0.5cm厚,切到鱼肚留个0.2cm不要切断,按着这个把整条鱼切完

孔雀鱼的做法图解3

3/5. 把姜、葱切丝,均匀摆在盘底,把切好的鱼摆成孔雀状,鱼头鱼尾放前面。整条鱼均匀的抹上盐,放醋,料酒,泡椒,老干妈豆豉淹10分钟,上面再放一些姜片,去腥

4/5. 锅里放水,开了把鱼放下去蒸5-6分钟,取出鱼,夹去姜片,倒掉盘子里的汤汁!每片鱼放上红尖椒。葱切碎,均匀洒在鱼上,到入蒸鱼豉油!

孔雀鱼的做法图解5

5/5. 锅烧热,倒入适量花生油,加热至七八成,把油浇在鱼上,上桌

食材功效信息

武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健胃、祛风、补虚等功效;可与芹菜、豆腐、大蒜搭配;

红尖椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、助阳、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效;可与洋菇、牛上脑、小腿牛肉搭配;与内脂豆腐、豆腐干、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、止痒消肿、防癌等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 孔雀鱼热量1328 千卡
  • 脂肪19.78 克
  • 蛋白质41.13 克
  • 碳水化合物105.33 克
  • 55375 毫克
  • 250 毫克
  • 13.69 毫克
  • 1911 毫克

相关知识

扫一扫手机查看